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Cartes & Menus

Petit-déjeuner La carte La carte des boissons Formule Pied de Cochon L'Apéro Canaille

Petit-déjeuner

de 8h à 11h

Formules

L'express

1 double espresso Massaya Bio ou thé + 1 jus d’oranges pressées (18cl) + 1 croissant au beurre

6,50€

Au Pied de Cochon

1 boisson chaude : espresso Massaya Bio, café crème, thé ou chocolat chaud + 1 jus de fruits pressés au choix (18cl) : orange ou citron + 1 fromage blanc + 1 croissant au beurre + tartine beurre et confiture

12,50€

À la carte

Croissant au beurre

2,00€

Toasts ou tartines beurrés

2,50€

Confiture

1,00€

Fromage blanc

3,50€

Œufs brouillés

7,00€

Omelette nature

7,00€

Œufs sur le plat

7,00€

Bacon

2,50€

Accompagnement au choix

fromage, herbes, champignons

1,50€

La carte

Huîtres, coquillages & crustacés

Tous nos huîtres, coquillages et crustacés sont disponibles sur place ou à emporter (onglet FRUITS DE MER A EMPORTER) !

Huîtres

Creuses de Bretagne Cadoret

Moyennes n°3

6,90€ Les 3
13,80€ Les 6
20,70€ par 9

Spéciales Saint-Vaast “La Tatihou”

Moyennes n°3

7,80€ Les 3
15,60€ Les 6
23,40€ par 9

Fines de claire

Moyennes n°3

8,40€ Les 3
16,80€ Les 6
25,20€ par 9

Spéciales “Gillardeau”

Moyennes n°3

11,40€ Les 3
22,80€ Les 6
34,20€ par 9

Coquillages & crustacés

Amandes

6,00€ les 6

Palourdes

14,40€ les 6

Bulots

cuits dans un bouillon maison

12,00€ env. 360g

Crevettes grises

10,00€ env. 100g

Crevettes roses

19,50€ les 8

Demi tourteau

15,00€

Tourteau entier

29,00€ env. 500g

Langoustines

31,50€ les 5

1/2 homard canadien froid

23,50€

Homard canadien froid entier

46,00€ env. 550g

Nos plateaux de fruits de mer

Tous nos plateaux de fruits de mer sont disponibles sur place ou à emporter (onglet FRUITS DE MER A EMPORTER) !

Écailler

4 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 crevettes roses, 3 amandes, 3 palourdes

29,50€

Dégustation d'huîtres

3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Fines de Claire n°3, 3 Spéciales Gillardeau n°3

33,50€

Haute-Mer

½ Homard canadien, ½ tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses, crevettes grises

59,50€

Pied de Cochon

2 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 Fines de Claire n°3, 2 Spéciales Gillardeau n°3, ½ homard canadien, ½ tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, 3 palourdes, bulots, crevettes grises

79,50€

CHARCUTERIES ARTISANALES ÉRIC OSPITAL

La planche du Pied de Cochon

jambon sec de Bayonne, jambon blanc artisanal, terrine Amatxi, chorizo, saucisse sèche Txirula de porc Ibaïama

29,50€

Saucisse sèche Txirula de porc Ibaïama

10,50€

Terrine Amatxi

11,00€

Jambon blanc artisanal

médaillé d’or du Jambon Supérieur Maison

11,50€

Entrées

Œufs mimosa du Pied de Cochon

crème de champignons à la truffe d'été, macédoine de légumes

8,50€

Gros escargots de Bourgogne Label Rouge

9,50€ Les 6
18,50€ Les 12

Soupe à l’oignon gratinée des Halles

10,50€

Ravioles du Dauphiné Label Rouge

crème de Parmesan, ciboulette

10,50€

Croquettes de cochon

Crème à la moutarde à l'ancienne

11,50€

Demi-camembert au lait cru rôti

pain grillé

12,50€

Croustillants de pied de cochon et escargots de Bourgogne

12,50€

Os à moelle

fricassée d’escargots à la crème d’ail

14,50€

Tartare de saumon d’Écosse

pomme Granny Smith, citron vert

15,50€

Saumon fumé d'Écosse

crème fermière de la Maison Borniambuc Normandie, blini

17,50€

Cuisses de grenouille en persillade

19,50€

Foie gras de canard français mi-cuit au poivre de Sarawak

chutney de fruits

22,50€

Spécialités

Salade Saint Antoine

croquette de cochon, croustillant de pied de cochon et escargots de Bourgogne, oreilles de cochon grillées, ventrèche croustillante Éric Ospital, œuf mollet, pommes grenaille, tomates cerises confites maison, mesclun

21,50€

Pied de cochon grillé

béarnaise, frites maison

24,50€

Pied de cochon farci façon Périgourdine

champignons, pommes grenaille

26,50€

Travers de porc confits 14h

sauce barbecue, frites maison

26,50€

Tentation de Saint-Antoine “Patron des Charcutiers”

queue, oreille, museau et pied de cochon panés, béarnaise, frites maison

27,50€

A partager à deux

Travers de porc XXL confits 14h

sauce barbecue, frites maison

53,00€ Pour 2 pe.

Double côte de cochon Ibaïama Éric Ospital

(env. 1,2kg), champignons, pommes grenaille

69,00€ Pour 2 pe.

Viandes

Parmentier de cochon

Parmesan AOP, mesclun

19,50€

Coquillettes du Pied de Cochon

façon risotto, jambon blanc artisanal Éric Ospital, crème de champignons à la truffe d'été, Parmesan

20,50€

Suprême de volaille aux morilles

purée de pommes de terre au beurre

22,50€

La véritable andouillette DUVAL AAAAA

moutarde à l'ancienne, frites maison

24,00€

Échine de cochon confite 14h

pistou, purée de pommes de terre au beurre

24,50€

Rognons de veau flambés

sauce aux poivres, purée de pommes de terre au beurre

25,50€

Magret de canard

sauce au poivre vert, gratin Dauphinois

28,00€ env. 350g

Tartare de bœuf de race normande

frites maison

23,50€

Entrecôte de bœuf “Fort des Halles” Irish Cut

béarnaise, frites maison

32,50€ env. 3OOg

Filet de bœuf

sauce aux poivres, frites maison

37,50€ env. 200g

Côte de bœuf Irish Cut

(env. 1,2 kg), béarnaise, frites maison

89,00€ pour 2 pe.

Poissons

Moules marinières

frites maison

17,50€

Moules-Cochon façon “Hortense”

chair à saucisse, jambon de Bayonne et chorizo Éric Ospital, frites maison

20,50€

Merlan façon Fish and Chips

sauce tartare, frites maison

21,50€

Pavé de saumon d'Écosse

beurre Nantais, légumes de saison

25,50€

Filet de bar rôti

jus de coquillages au curry vert, légumes verts sautés

28,50€

Sole meunière de nos côtes françaises

selon arrivage

45,50€ env. 400-.

Homard canadien rôti

béarnaise, frites maison

47,50€

Fromages & Desserts

Crème brûlée

à la vanille bourbon

9,00€

Île flottante

noix de pécan, caramel beurre salé

9,50€

Salade de fruits

sorbet citron vert

10,50€

Tarte aux fruits

selon la saison : framboises, figues, mirabelles

11,00€

Vacherin du Pied de Cochon

11,50€

Moelleux au chocolat-mascarpone

crème glacée vanille

11,50€

La gourmandise du curé de St-Eustache

Religieuse chocolat, café

12,50€

Baba au rhum

crème fouettée maison à la vanille Bourbon

12,50€

Profiteroles au chocolat chaud

12,50€

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge

13,00€

Café ou thé gourmand

12,00€

Assortiment de fromages de nos régions

11,00€

Crèmes glacées et sorbets

3 boules au choix
Crèmes glacées : café, chocolat Guanaja, vanille Bourbon, pistache, extrait d'orange et Cognac, caramel beurre salé
Sorbets : citron vert, framboise, fraise, orange

10,50€

La Melba aux fruits de saison

crème glacée à la vanille Bourbon, fruits de saison, coulis de fruits, crème fouettée maison à la vanille Bourbon

12,00€

Chocolat ou café liégeois

12,00€

La Coupe Suzette

sorbet orange, glace à l'extrait d'orange et Cognac, crêpes roulées, caramel, crème fouettée maison à la vanille Bourbon, zestes d'orange

12,00€

Tous les produits de la mer sont tributaires des saisons et de la pêche

La carte des boissons

Apéritifs

Kir

7,60€ 12 cl

Kir royal

13,50€ 12 cl

Porto Graham’s

rouge, blanc

7,60€ 6 cl

Noilly Prat Dry, Suze

7,60€ 6 cl

Martini Riserva Bitter

7,60€ 6 cl

Lillet Blanc, Rosé

7,60€ 6 cl

Pastis 51

7,60€ 2 cl

Americano

Martini Rosso, Noilly Prat Dry, Martini Riserva Bitter, orange fraîche

11,20€ 8 cl

Bières

Bières pression

Tigre Bock

Bière blonde alsacienne aux arômes maltés et fruités

5,00€ 25 cl
6,00€ 33 cl
8,50€ 50 cl

1664 Blanc

Bière blanche fraîche et fruitée

7,20€ 25 cl
8,50€ 33 cl
11,50€ 50 cl

Grimbergen Blonde

Authentique bière d'Abbaye, fruitée et intense

7,20€ 25 cl
8,50€ 33 cl
11,50€ 50 cl

Tigre Bock IPA

Bière de caractère alliant houblon fruité et amertume franche

7,20€ 25 cl

Tigre Bock IPA

Bière de caractère alliant houblon fruité et amertume franche

8,50€ 33 cl
11,50€ 50 cl

Bières bouteilles

Pietra Ambrée

Bière corse aux arômes de bois, châtaigne et malt

7,90€ 33 cl

Rince Cochon Blonde

Bière blonde des Flandres légèrement épicée

7,90€ 33cl

1664 0,0%

Sans alcool

6,70€ 33 cl

Spritz

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

11,20€ 14 cl

Spritz de Normandie

Apéritif naturel de pomme Double Jus 30&40, Prosecco Riccadonna, tonic, citron jaune, romarin frais

13,00€ 14 cl

Limoncello Spritz

Limoncello Mamma Mia!, Prosecco Riccadonna, tonic, citron jaune, romarin frais

13,00€ 14 cl

St-Germain Spritz

Liqueur de fleurs de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais

13,00€ 14 cl

Cocktails

Nos cocktails sont réalisés à base de jus Caraïbos et de sirop Teisseire

Cocktail maison "Trou des Halles"

9,20€ 12 cl

Cochon Tonique

Lillet Rosé, jus de citron frais, sirop de fleurs de sureau, tonic Schweppes premium hibiscus, thym frais

13,00€ 18 cl

Cochon d'été

Gin Bombay Sapphire, liqueur de pastèque, purée de framboise, jus de citron frais, nectar de cranberry

13,00€ 16cl

Mojito

Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

12,00€ 12 cl

Mojito Framboise

Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, purée de framboise, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

12,00€ 12 cl

Moscow Mule

Vodka Eristoff, jus de citron frais, ginger beer française La French

12,00€ 16 cl

Dry Martini Vodka ou Gin

Vodka Eristoff ou Gin Bombay Sapphire, Noilly Prat Dry, olive verte

12,00€ 8 cl

Caïpirinha

Cachaça Leblon, sucre, citron vert

12,00€ 8 cl

Cosmopolitain

Vodka Eristoff, triple sec, jus de citron frais, nectar de cranberry

12,00€ 12 cl

Bramble

Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de mûre, sirop de sucre de canne, jus de citron frais

13,00€ 9 cl

Mojito Royal

Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Champagne, menthe fraîche

15,00€ 12 cl

------

Virgin Mojito

Jus de pomme, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

9,00€ 12 cl

Virgin Mojito Framboise

Purée de framboise, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

9,00€ 12 cl

Virgin Spritz

Martini Vibrante (sans alcool), tonic, orange fraîche

9,00€ 14 cl

Virgin Mule

Martini Floreale (sans alcool), jus de citron frais, ginger beer française La French, romarin frais

9,00€ 14 cl

Cocktails de fruits

Fabriqués à Paris par Bordeline

Abricot, bergamote, romarin

8,20€ 25 cl

Pamplemousse, pêche, basilic

8,20€ 25 cl

Spiritueux

Rhum Bacardi Carta Oro

12,00€ 4 cl

Rhum Santa Teresa 1796

18,30€ 4 cl

Vodka Eristoff

10,20€ 4 cl

Vodka Grey Goose Original

14,50€ 4 cl

Gin Bombay Sapphire

12,70€ 4 cl

Gin aux fruits rouges Bombay Bramble

12,70€ 4 cl

Whisky Johnnie Walker Red Label

12,00€ 4 cl

Bourbon Maker’s Mark

12,70€ 4 cl

Whisky Glenmorangie 10 ans

12,70€ 4 cl

Whisky Oban Little Bay

18,20€ 4 cl

Champagnes

La coupe

Jacquart “Mosaïque” Brut

13,50€ 12 cl

Jacquart “Mosaïque” Rosé

15,00€ 12 cl

Barons de Rothschild “Concordia” Brut

17,00€ 12 cl

La bouteille

Jacquart “Mosaïque” Brut

66,00€ 75 cl

Barons de Rothschild Brut

94,00€ 75 cl

Jacquart “Mosaïque” Rosé

75,00€ 75 cl

Barons de Rothschild Brut Rosé

104,00€ 75 cl

Vins en carafe

Blanc

IGP Côtes de Gascogne

Chardonnay Colombard

5,90€ 25 cl
11,50€ 50 cl

Rosé

IGP Gard Grenache

Syrah

5,90€ 25 cl
11,50€ 50 cl

Rouge

IGP du Tarn “Gamay”

5,90€ 25 cl
11,50€ 50 cl

VINS BLANCS

Alsace AOP

Riesling “Cuvée Particulière”

Gustave Lorentz 2022

18,50€ 37,5 cl
32,00€ 75 cl

Gewurztraminer “Cuvée Particulière”

Gustave Lorentz 2022

36,00€ 75 cl

Bourgogne AOP

Bourgogne Chardonnay “Côtes Salines”

Domaine Gueguen 2022

7,50€ 13 cl
38,00€ 75 cl

Chablis “La Pierrelée”

La Chablisienne 2018

11,50€ 13 cl
31,50€ 37,5 cl
58,00€ 75 cl

Santenay “Clos de Malte”

Louis Jadot 2018

84,00€ 75 cl

Montagny

Domaine Faiveley 2020

64,00€ 75 cl

Mâcon-Village “La Crochette”

Jean Loron 2021

44,00€ 75 cl

Saint-Véran “Les Terres Noires”

Famille Paquet 2018 (sans sulfites ajoutés)

68,00€ 75 cl

Pouilly-Fuissé

Georges Burrier 2022

41,50€ 37,5 cl
78,00€ 75 cl

Beaujolais AOP

Beaujolais “Cuvée du patron”

Domaine des Nugues 2022
“un Chardonnay qui impressionne par sa personnalité et son amplitude en bouche”

7,00€ 13 cl
35,00€ 75 cl

Sud-Ouest

IGP Côtes de Gascogne “Terres Basses”

Domaine Laballe 2021

28,00€ 75 cl

Bordeaux AOP

Entre-Deux-Mers

Château Martinon 2022

34,00€ 75 cl

Sauternes “La Charteuse du Coutet”

2nd Vin du Château Coutet 2019

9,50€ 10 cl
67,00€ 75 cl

Vallée de la Loire AOP

Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie “Les Barboires”

Domaine David 2022

16,50€ 37,5 cl
28,00€ 75 cl

Touraine Sauvignon “Vieilles Vignes”

Henry Marionnet 2022 (vin biologique)

20,50€ 37,5 cl
38,00€ 75 cl

Menetou-Salon

Château de Maupas 2022 (vin biologique)

9,00€ 13 cl
45,00€ 75 cl

Sancerre “Signature”

Pascal Jolivet 2022

13,50€ 13 cl
69,00€ 75 cl

Vins de France

Vin de France “Les Préjugés”

Maison Ventenac 2022

33,00€ 75 cl

Vin de France “Mar”

Clos des Vins d'Amour - Famille Dornier 2022 (vin biologique)

8,00€ 13 cl
40,00€ 75 cl

Vins rosés

Provence AOP

Bandol

Château Barthès 2022

7,50€ 13 cl
20,50€ 37.5 cl
38,00€ 75 cl

Côtes de Provence “Prestige”

Minuty 2022

9,50€ 13 cl
48,00€ 75 cl

Beaujolais AOP

Beaujolais “Cuvée du patron”

Domaine des Nugues 2022
“vin de plaisir par excellence, frais et désaltérant”

28,00€ 75 cl

VINS ROUGES

Bourgogne AOP

Bourgogne Pinot Noir

Domaine de Champ Fleury 2021

38,00€ 75cl

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Château de Prémeaux 2020 (vin biologique)

13,50€ 13 cl
69,00€ 75 cl

Nuits-Saint-Georges

Château de Prémeaux 2019 (vin biologique)

92,00€ 75 cl

Savigny-Lès-Beaune Premier Cru “Clos des Guettes”

Louis Jadot 2018

88,00€ 75 cl

Santenay “Les Charmes”

Roger Belland 2021

78,00€ 75 cl

Givry

Joseph Drouhin 2020

72,00€ 75 cl

Beaujolais AOP

Beaujolais “Cuvée du patron”

Domaine des Nugues 2022
“accessible, gourmand, gouleyant : notre signature”

6,50€ 13 cl
19,00€ 37,5 cl
33,00€ 75 cl

Saint-Amour

Domaine de la Pirolette 2020
“le cru le plus septentrional du Beaujolais au nom délicieusement évocateur”

46,00€ 75 cl

Juliénas

Jean Loron 2020
“une des diversités de sols les plus importantes du Beaujolais”

36,00€ 75 cl

Chénas

Domaine Lemaitre 2021
“c’est la plus petite appellation du Beaujolais en surface. Le cru le plus confidentiel”

9,50€ 13 cl
48,00€ 75 cl

Moulin-à-Vent “Vignes du Tremblay”

Éric Janin 2021
“le grand cru du Beaujolais, les vins développent des arômes d’iris et de roses fanées”

58,00€ 75 cl

Fleurie

Domaine des Nugues 2022
“les terrains légers des coteaux engendrent des vins remarquables par leur finesse”

46,00€ 75 cl

Morgon “Les Charmes”

Château de Bellevue 2016
“une puissance exceptionnelle, il délivre ses secrets au bout de quelques années”

38,00€ 75 cl

Chiroubles “Aux Côtes”

Domaine des Marrans 2021
“les vignerons sont qualifiés « d’héroïques », tant le travail est méticuleux sur ces coteaux accidentés”

56,00€ 75 cl

Régnié

Château de la Pierre 2020
“œuvre de près de 120 vignerons, Régnié a rejoint les 9 autres des crus du Beaujolais en 1988”

48,00€ 75 cl

Brouilly “Le Marquisat”

Château des Ravatys 2022 (vin biologique)
“vin phare de la région lyonnaise, le Brouilly est le cru le plus étendu du Beaujolais”

7,00€ 13 cl
35,00€ 75 cl

Côtes de Brouilly “Les Feuillés”

Laurent Martay 2018
“les vins de la Côte sont généreux, aux tanins fins ; le nez évoque le poivre, les fruits noirs”

58,00€ 75 cl

Vallée du Rhône AOP

Côtes-du-Rhône

Domaine de Verquière 2022 (vin biologique)

28,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage “Cuvée L”

Domaine Laurent Combier 2022 (vin biologique)

10,50€ 13 cl
53,00€ 75 cl

Saint-Joseph

Les Vins de Vienne 2021

64,00€ 75 cl

Languedoc–Roussillon et Sud-Ouest

Nos références IGP Pays d'Oc sont sélectionnées par le collectif de restaurants et brasseries des "Belles Adresses" qui valorise des produits français de qualité, éco-responsables, à la hauteur de notre clientèle épicurienne. Indication Géographique Protégée Pays d’Oc, vins de cépages.

IGP Pays d’Oc Syrah

Gayda Collection 2021/2022 (vin biologique)

28,00€ 75 cl

Madiran AOP “Petit Gascon”

Domaine Alain Brumont 2018

7,00€ 13 cl
35,00€ 75 cl

Bordeaux AOP

Bordeaux “L'Invicible Sans Sulfites”

Château Lauduc 2021

39,00€ 75 cl

Puisseguin Saint-Émilion

Château des Laurets 2018

12,50€ 13 cl
63,00€ 75 cl

Saint-Émilion “Le Terte de Sarpe”

Vignobles Magnaudeix 2020

55,00€ 75 cl

Haut-Médoc Cru Bourgeois

Château Victoria 2018

25,00€ 37,5 cl
45,00€ 75 cl

Médoc “Chapelle de Potensac”

2nd Vin du Château Potensac 2017

70,00€ 75 cl

Listrac-Médoc

Château Clarke 2018

88,00€ 75 cl

Margaux “Baron de Brane”

2nd Vin du Château Brane Cantenac 2013

96,00€ 75 cl

Vallée de la Loire AOP

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Domaine des Vallettes 2022

18,50€ 37,5 cl
32,00€ 75 cl

Saumur-Champigny

Domaine des Varinelles - Famille Daheuiller 2022 (vin biologique)

36,00€ 75 cl

Chinon “Les Georges”

Château du Petit Thouars 2021

38,00€ 75 cl

Touraine “Première Vendange”

Henry Marionnet 2022 (vin biologique, sans soufre)

8,50€ 13 cl
43,00€ 75 cl

Boissons fraiches

Orange ou citron pressé

6,60€ 18 cl

Jus et nectars artisanaux - “La Boissonnerie de Paris”

Abricot Bergeron de la Vallée du Rhône, Tomate de Marmande bio, Mandarine bio, Fraise bio, Pamplemousse bio, Ananas Victoria de la Réunion, Pomme du Tarn et Garonne, Orange bio

6,60€ 25 cl

Schweppes Indian Tonic

6,00€ 25 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Sans Sucres

6,00€ 33 cl

Fuze Tea Pêche

6,00€ 25 cl

Fuze Tea Thé Vert Menthe Citron Vert

6,00€ 25 cl

Sprite

6,00€ 25 cl

Perrier

5,50€ 33 cl

Limonade , Orangina

6,00€ 25 cl

Eaux minérales

Vittel

5,00€ 50 cl
6,60€ 1 L

S.Pellegrino

5,00€ 50 cl
6,60€ 1 L

Perrier Fines Bulles

5,00€ 50 cl
6,60€ 1 L

Boissons chaudes

Café espresso Massaya Bio ou décaféiné

3,50€

Café crème, Cappuccino

5,30€

Chocolat chaud

5,30€

Thés ou infusions

Angelina

5,00€

Irish coffee

12,00€

Digestifs

Eaux-de-vie

Poire Williamine Morand, Mirabelle Grande Réserve Miclo, Framboise Sauvage Grande Réserve Miclo, Vieille Prune de Souillac Louis Roque

12,00€ 4 cl

Amaretto Roasted Adriatico

12,00€ 4 cl

Limoncello des Pouilles Mamma Mia!

12,00€ 4 cl

Calvados Coquerel VSOP

12,00€ 4 cl

Calvados 30&40

Extra Old 10 ans

16,30€ 4 cl

Grand Marnier

Cordon Rouge

12,00€ 4 cl

Bas-Armagnac Château Laubade

Signature

12,00€ 4 cl

Get 27, Get 31

12,00€ 4 cl

Cognac Hennessy Very Special

13,00€ 4 cl

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Formule Pied de Cochon

Du lundi au vendredi de 12h à 15h, hors jours fériés, jours de fête et veilles de jours de fête.

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

Boisson non comprise

19,90€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Boisson non comprise

26,00€

~

ENTRÉES

Frisée aux lardons

toast de chèvre chaud

Tarte fine à la tomate

thon, pesto de basilic

PLATS

Puntalettes façon risotto

crème de champignons à la truffe d’été

Brandade de cabillaud

coulis de piquillos, mesclun

DESSERTS

Crumble aux fruits rouges et amandes

crémeux vanille

Mousse au chocolat noir Guanaja

croustillant praliné

L'Apéro Canaille

Tous les jours de 17h à 21h

Nos cocktails

Lillet Blanc

tonic

6,50€ 18 cl

Cochon Tonique

Lillet Rosé, jus de citron frais, sirop de fleur de sureau, tonic Schweppes premium hibiscus, thym frais

6,50€ 18 cl

Mojito classique ou framboise

6,50€ 12 cl

Apérol Spritz

6,50€ 14 cl

Spritz de Normandie

Apéritif naturel de pomme Double Jus 30&40, Prosecco Riccadonna, tonic, citron jaune et romarin frais

6,50€ 14 cl

Virgin Mojito classique ou framboise

6,50€ 12 cl

Virgin Spritz

6,50€ 14 cl

NOS VERRES DE VIN

Blanc - Beaujolais AOP “Cuvée du patron”

Domaine des Nugues 2022

6,00€ 13 cl

Rouge - Beaujolais AOP “Cuvée du patron”

Domaine des Nugues 2022

6,00€ 13 cl

Rosé - Beaujolais AOP “Cuvée du patron”

Domaine des Nugues 2022

6,00€ 13 cl

NOS PINTES DE BIERE

Tigre Bock, 1664 Blanc, Grimbergen Blonde, Tigre Bock IPA

Demandez nos girafes à votre Maître d’Hôtel

6,50€ 50 cl

LES PLANCHES

Planche de fromages

Comté AOP, bleu d’Auvergne AOP, brie de Meaux AOP, chèvre frais

15,00€

Planche de charcuteries & fromages

jambon Serrano, saucisse à la perche, Comté AOP, confiture de cochon, brie de Meaux AOP

17,00€

Planche Cochon

jambon blanc Éric Ospital, jambon Serrano, confiture de cochon, croustillants de pied de cochon et escargots de Bourgogne, saucisse à la perche, croquettes de cochon

20,00€

GRIGNOTAGES

Croustillants de pied de cochon et escargots de Bourgogne

12,50€

Croquettes de cochon

crème à la moutarde à l’ancienne

11,50€

Moules marinières à picorer

6,00€

Saucisse à la perche, un pli

15,50€ env. 300g

Friture d’éperlans

sauce tartare

6,00€

Frites maison

4,00€

APÉRO DUO

2 pintes de Tigre Bock (50cl) ou 1664 Blanc (50cl) et une planche de charcuteries & fromages

25,00€

HUITRES JOYEUSES

6 huîtres creuses de Bretagne Cadoret Moyennes n°3 et un verre Bourgogne Chardonnay AOP “Côtes Salines”

Domaine Gueguen 2022 (13cl)

17,00€

Adresse

6, rue Coquillière 75001 Paris
01 40 13 77 00

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