SPÉCIALITÉS DU CHEF
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Entrées et plateaux de fruits de mer






- Fines de Claires Marennes d'Oléron n°2
- Soupe à l'oignon gratinée "tradition"
- La planche "Tout Cochon" en entrée ou à partager
- Saumon d'Ecosse fumé, pain au levain toasté
- Plateau de fruits de mer "Royal" (pour 2 personnes)
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Viandes et poissons






- Tentation de Saint-Antoine, queue, oreille, museau et pied de cochon panés
- Jarret de porc braisé aux épices et à la bière
- Le fameux Pied de cochon grillé Béarnaise, pommes frites
- Andouillette AAAAA grillée Béarnaise, pommes frites
- Choucroute de poissons et œuf poché
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desserts









- Coupe "La Vie en Rose"
- Crêpes flambées au Grand-Manier et son verre de dégustation
- Fameux baba au rhum classique
- Glaces et sorbets, 3 boules au choix
- Moelleux au chocolat, glace vanille
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* Exemples de plats et de prix donnés à titre indicatif susceptibles d'être modifiés sans préavis.



